Abstract The objective of the present study was to assess a growth analysis of white clover (Trifolium repens L.) and determine the optimal harvest time per season. The experiment was carried out at the Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Texcoco, Mexico. Twenty-four 3.7 X 1.7 m plots were used, distributed in a completely randomized design, with eight treatments and three replicates per station. The treatments consisted of successive weekly cuts, during a regrowth cycle of 8 wk, in each season of the year. At the beginning of the study, a uniform cut was made and the residual forage was determined. The evaluated variables were: accumulation of dry matter, botanical and morphological composition, and leaf area index of white clover. The highest forage accumulation (P<0.05) occurred in the eighth week in spring (2,688 kg DM ha-1). Leaf production was higher (P<0.05) in spring, autumn and winter. The highest leaf area index was reached in the eighth week in spring (3.0; P<0.05). It is recommend exploiting the white clover meadow in the sixth week of the spring-summer period and in the seventh week of autumn-winter.

Resumen El objetivo del presente estudio fue evaluar un análisis de crecimiento del trébol blanco (Trifolium repens L) y determinar el momento óptimo de cosecha por estación. El experimento se realizó en el Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Texcoco, México. Se utilizaron 24 parcelas de 3.7 X 1.7 m, distribuidas en un diseño completamente al azar, con ocho tratamientos y tres repeticiones por estación. Los tratamientos consistieron en cortes semanales sucesivos, durante un ciclo de rebrote de ocho semanas, en cada estación del año. Al inicio del estudio se realizó un corte de uniformización y se determinó el forraje residual. Las variables evaluadas fueron: acumulación de materia seca, composición botánica y morfológica e índice de área foliar del trébol blanco. La mayor acumulación de forraje (P<0.05) se presentó en la octava semana en primavera (2,688 kg MS ha-1). La producción de hoja fue mayor (p < 0.05) en primavera, otoño e invierno. El mayor índice de área foliar se alcanzó en la octava semana en primavera (3.0; P< 0.05). Se recomienda aprovechar la pradera de trébol blanco en la sexta semana para primavera-verano y séptima semana en otoño e invierno.

Resumen El rastrojo de maíz siempre se ha utilizado como fuente de alimento para ganado bovino, caprino y ovino, aunque las gramíneas forrajeras presentan una serie de bondades que incrementan la producción de leche, carne y mejorar la eficiencia reproductiva de los rebaños. El experimento se llevó a cabo con el objetivo de conocer la producción de rastrojo y rendimiento de grano en cuatro maíces nativos y dos híbridos en Guasave, Sinaloa. Se utilizaron seis genotipos de maíz, cuatro son nativos (amarillo de Tlaxcala, azul de Oaxaca y rojo de Veracruz y blanco de Puebla) y dos híbridos (4050 Dekalb® e Hipopótamo Asgrow®). El diseño experimental y tratamientos fueron establecidos y analizados en un diseño completamente al azar con tres repeticiones, se midieron variables agronómicas, rendimiento de grano y biomasa. Se realizó un análisis de varianza, prueba de comparación de medias Tukey (α≤ 0.05). Los resultados muestran que los parámetros estadísticos evidencian una amplia diversidad entre los materiales evaluados de maíces nativos, en los atributos agronómicos y biomasa. La comparación de medias de las variables muestra que el genotipo blanco produjo mayor altura, número de hojas, área foliar, biomasa total y rastrojo. El maíz nativo blanco obtuvo en producción de rastrojo 44% más que híbrido hipopótamo. El maíz blanco genero mejores características para la obtención de forraje por la mayor altura, número de hojas, área foliar y biomasa total, además tiene el rendimiento mayor de los cuatro genotipos nativos. La conclusión fue que el genotipo de maíz blanco tiene las mejores características para la producción de forraje.

Abstract Corn stover has always been used as a source of feed for cattle, goats, and sheep, although forage grasses have a series of benefits that increase the production of milk, meat and improve the reproductive efficiency of herds. The experiment was carried out with the objective of knowing the production of stover and grain yield in four native corns and two hybrids in Guasave, Sinaloa. Six genotypes of corn were used, four are native (yellow from Tlaxcala, blue from Oaxaca and red from Veracruz and white from Puebla) and two hybrids (4050 Dekalb® and Hipopótamo Asgrow®). The experimental design and treatments were established and analyzed in a completely randomized design with three repetitions, agronomic variables, grain yield and biomass were measured. An analysis of variance, Tukey’s mean comparison test (α≤ 0.05) were performed. The results show that the statistical parameters exhibit a wide diversity among the evaluated materials of native corns, in the values of the standard deviation in the agronomic attributes and biomass. The comparison of means of the variables shows that the white genotype produced the highest plant height, number of leaves, foliar area, total biomass and stover. White native corn obtained 44% more in stover production than the Hipopótamo hybrid. White corn generated the best characteristics for obtaining forage since it is a material of greater height, number of leaves, leaf area and total biomass, it also has the highest yield of the four native genotypes. The conclusion was that the genotype of white corn has the best characteristics for forage production.

Resumen El objetivo fue evaluar los pastos del género Urochloa: Mulato II, Convert 330 y Convert 431 al variar las edades de corte en los atributos: dinámica de población de tallos, recambio de tejido, relación hoja:tallo, peso por tallo y rendimiento de materia seca. La investigación se realizó en las praderas del Instituto Tecnológico de Pinotepa, en la localidad de San José Estancia Grande, Oaxaca. Los tratamientos fueron los genotipos: Mulato II, Convert 330 y Convert 431. Los datos se analizaron mediante un diseño de bloques completamente al azar con arreglo en parcelas divididas y cuatro repeticiones, el procedimiento utilizado fue PROC GLM de SAS. El pasto Mulato II presentó mayor densidad de tallos con un promedio de 540 tallos m-2, mientras que el pasto Convert 330 registró la menor densidad de tallos a lo largo de la investigación, con un promedio de 220 tallos m-2, tendiendo a aumentar más lento en el tiempo (p< 0.05). El pasto que obtuvo el mayor crecimiento neto fue Convert 330 seguido por Mulato II y al final Convert 431 con un promedio de 169, 133 y 104 cm tallo-1, respectivamente ((p< 0.05). El pasto Convert 330 en el día 49 después del corte obtuvo el mayor rendimiento con 4 091 kg MS ha-1 (p< 0.05). Como conclusión el genotipo Convert 330 presento mejores características estructurales en la pradera lo que refleja mayor rendimiento de materia seca.

Abstract The objective was to evaluate the grasses of the genus Urochloa: Mulato II, Convert 330 and Convert 431 by varying the cut ages in the attributes: stem population dynamics, tissue replacement, leaf:stem ratio, weight per stem and dry matter yield. The research was carried out in the grasslands of the Technological Institute of Pinotepa, in the locality of San José Estancia Grande, Oaxaca. The treatments were the genotypes: Mulato II, Convert 330 and Convert 431. The data were analyzed using a completely randomized block design arranged in split plots and four repetitions, the procedure used was PROC GLM of SAS. The Mulato II grass had the highest stem density with an average of 540 stems m-2, while the Convert 330 grass had the lowest stem density throughout the research, with an average of 220 stems m-2, tending to increase slower over time (p< 0.05). The grass that obtained the highest net growth was Convert 330, followed by Mulato II and, at the end, Convert 431, with an average of 169, 133 and 104 cm stem-1, respectively (p< 0.05). On day 49 after cutting, the Convert 330 grass obtained the highest yield with 4 091 kg DM ha-1 (p< 0.05). In conclusion, the Convert 330 genotype showed better structural characteristics in the grassland, which reflects a higher dry matter yield.

RESUMO A doença manchada de vinagreira causada por Corynespora cassiicola afeta a produção de cálice no México. O objetivo deste estudo foi avaliar vinte e dois genótipos de vinagreira contra C. cassiicola em casa de vegetação. Com base nas área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) foi possível detectar genótipos suscetíveis, tolerantes e resistentes. Dada a incidência nas folhas, os genótipos suscetíveis foram Conpoz, Sudlaz, Morcot e Sudigua (valores de AACPD 7379,2 a 5891,7); tolerantes foram Conayu e Chinxal (AACPD 1341,6 e 1313,2). Enquanto isso, pela severidade nas folhas, os suscetíveis foram Sudigua, Conpoz e Morena2 (AACPD de 788,4 a 436,3); tolerantes foram Almatech, Crioxal, Rojatec e Conayu (37,7 a 28,76 de AACPD). Enquanto, avaliando a incidência em cálices, genótipos suscetíveis foram; Morena2, Morena, Conpoz, Descop e Chinayu (AACPD de 6572,1 a 2319,4); para a gravidade suscetível foram Morena2, Descop, Morena, Cabxal, Chinayu e Conpoz (AACPD de 3355,4 a 779,2). A incidência e severidade nos cálices detectaram genótipos resistentes, que foram Almatech, Criolaz2, Criocot, Criolaz, Rojatec, Criopoz, Crioxal, Chinxal e Conayu (0,0 de AACPD). Neste estudo, foram detectados genótipos tolerantes e resistentes à mancha foliar e cálice causada por C. cassiicola em vinagreira.

ABSTRACT Roselle spot caused by Corynespora cassiicola affects calyx production in Mexico. The aim of the present study was to evaluate twenty-two roselle genotypes against C. cassiicola under greenhouse conditions. The area under the disease progress curve (AUDPC) was used to detect susceptible, tolerant and resistant genotypes. Considering the incidence in leaves, susceptible genotypes were Conpoz, Sudlaz, Morcot and Sudigua (AUDPC values of 7379.2 to 5891.7); tolerant genotypes were Conayu and Chinxal (AUDPC 1341.6 and 1313.2). Based on the severity in leaves, susceptible genotypes were Sudigua, Conpoz and Morena2 (AUDPC from 788.4 to 436.3); tolerant genotypes were Almatech, Crioxal, Rojatec and Conayu (37.7 to 28.76 AUDPC). Assessment of the incidence in calyces indicated that susceptible genotypes were Morena2, Morena, Conpoz, Descop and Chinayu (AUDPC from 6572.1 to 2319.4); for the severity in calices, susceptible genotypes were Morena2, Descop, Morena, Cabxal, Chinayu and Conpoz (AUDPC from 3355.4 to 779.2). Incidence and severity on calyces evidenced resistant genotypes, which were Almatech, Criolaz2, Criocot, Criolaz, Rojatec, Criopoz, Crioxal, Chinxal and Conayu (0.0 AUDPC). In the present study, tolerant and resistant genotypes were detected to leaf and calyx spot caused by C. cassiicola in roselle.

Resumen: Los Agaves son nativos de América y tienen diferentes usos, entre los que destacan la obtención de fibras y elaboración de bebidas alcohólicas; esto ha ocasionado una considerable disminución en las poblaciones silvestres; por lo que, el objetivo fue caracterizar morfológicamente cápsulas y semillas, y evaluar el desarrollo de la plántula de maguey sacatoro (Agave angustifolia Haw.) colectadas en diferentes sitios del centro y norte del estado de Guerrero, México, para su propagación por semilla. Para el análisis morfométrico se empleó un diseño de un solo factor (Localidad) y para las variables de calidad de semilla, un análisis bifactorial (localidad y tiempo de inmersión). Los resultados obtenidos se sometieron a análisis de varianza y pruebas de medias (Tukey, p ≤ 0.05). Se tomaron peso, altura y ancho de las cápsulas y semillas. Se realizó la prueba de germinación estándar y la viabilidad con la prueba del tetrazolio. Posteriormente, se evaluó el desarrollo de plántula; en tres tiempos de inmersión en agua (0, 24 y 48 h) y se realizaron mediciones en raíz, hoja y tallo. Motuapa presentó cápsulas con mayor número de semillas y semillas normales (241 y 140, respectivamente). Las cápsulas de mayor longitud la presentaron Atetetla, Motuapa y los Amates (5.37 ± 0.50, 5.10 ± 0.40 y 4.97 ± 0.36 cm, respectivamente), Ateteta tuvo mayor ancho de cápsula (2.63 ± 0.05 cm), germinación (95%) y viabilidad (89.4%). Por lo que, La producción de plántula de A. sacatoro, mediante el uso de semillas puede ser una alternativa viable.

Abstract: Agaves are native to America and have different uses, among which the obtaining of fibers and the elaboration of alcoholic beverages stand out; This has caused a considerable decline in wild populations; Therefore, the objective was to morphologically characterize capsules and seeds, and evaluate the development of the maguey sacatoro (Agave angustifolia Haw.) seedling collected in different sites in the center and north of the state of Guerrero, Mexico, for their propagation by seed. For the morphometric analysis a single factor design (Locality) was used and for the seed quality variables, a bifactorial analysis (locality and immersion time). The results obtained were subjected to analysis of variance and tests of means (Tukey, p ≤ 0.05). Weight, height and width of the capsules and seeds were taken. The standard germination test and viability were performed with the tetrazolium test. Subsequently, the seedling development was evaluated; in three times of immersion in water (0, 24 and 48 h) and measurements were made in root, leaf and stem. Motuapa presented capsules with a higher number of seeds and normal seeds (241 and 140, respectively). The longest capsules were presented by Atetetla, Motuapa and Los Amates (5.37 ± 0.50, 5.10 ± 0.40 and 4.97 ± 0.36 cm, respectively), Ateteta had greater capsule width (2.63 ± 0.05 cm), germination (95%) and viability (89.4%). Therefore, the production of A. sacatoro seedling, through the use of seeds, can be a viable alternative.

Resumen En el trópico seco de México existen especies nativas con potencial para generar productos innovadores, pero poco se han estudiado. Con el objetivo de evaluar las características morfológicas en los frutos de tres especies de piñuelas silvestres, Bromelia palmeri, B. pinguin L. y B. karatas (Bromeliaceae) cosechados en la región de la Costa Chica de Guerrero, México, el estudio se realizó en Cuajinicuilapa, Guerrero, México durante enero-abril de 2020. Racimos de 10 plantas fueron recolectados al azar de los cuales se seleccionaron cuatro repeticiones de 100 frutos. Se determinó el peso del racimo y por fruto, peso y color de cáscara, pulpa y semillas, se contaron los frutos por planta, se midió el diámetro polar y ecuatorial del fruto y semilla y se registró la forma. Se obtuvieron medidas de tendencia central con el paquete estadístico SAS. Bromelia palmeri presentó frutos que pesaron 22.12 g, unidos con un pedicelo al escapo floral, color amarillo claro:anaranjado, midieron 5.43 y 3.11 cm de diámetro polar y longitudinal, de forma alargada, con 38.20 semillas que pesaron 1.56 g. Bromelia pinguin L. tiene frutos de 12.72 g, color amarillo claro, diámetro polar y ecuatorial de 2.99 y 2.77 cm, respectivamente, forma redonda, con 33.6 semillas, mientras que los frutos de B. karatas pesaron 19.66 g, midieron 7.01 y 2.42 cm de longitud y ancho, respectivamente, son de color rosa:rojo púrpura, crecen insertados en el ápice del tallo y presentaron 49.94 % de pulpa, considerados los de mejor calidad. Las tres especies presentaron frutos con epicarpio fibroso, unido a tres lóculos de mesocarpio blanco, viscoso y jugoso; las semillas dispuestas en hilera longitudinal, con peso promedio de 0.04 g, son ovaladas, redondas, color café a negro y embrión blanco. Los frutos de las tres especies de bromelias tienen calidad potencial para consumo, pero requieren de mayor investigación.

Summary In the dry tropics of Mexico there are native species with potential to generate innovative products, but little have been studied. With the aim of evaluating the morphological characteristics in fruits of three species of wild piñuelas, Bromelia palmeri, B. pinguin L. and B. karatas (Bromeliaceae) harvested in the Costa Chica region, Guerrero, Mexico, the study was carried out in Cuajinicuilapa, Guerrero México, during January-April 2020. Clusters from 10 plants were randomly collected from which four replications of 100 fruits were selected. The weight of the cluster, the weight per fruit, weight and color of peel, pulp and seeds were determined, the fruits per plant were counted, the polar and equatorial diameter of the fruit and seed was measured and the shape was recorded. Central tendency measures were obtained with the SAS statistical package. Bromelia palmeri presented fruits that weighed 22.12 g, attached with a pedicel to the floral scape, light yellow color, they measured 5.43 and 3.11 cm of polar and longitudinal diameter, they have elongated shape, with 38.20 seeds that weighed 1.56 g. Bromelia pinguin has fruits of 12.72 g, light yellow color, polar and equatorial diameter of 2.99 and 2.77 cm, respectively, round shape, with 33.6 seeds, while the fruits of B. karatas weighed 19.66 g, measured 7.01 and 2.42 cm in length and width, respectively, they are pink:purple red, grow inserted in the apex of the stem and presented 49.94 % of pulp, considered the best quality. The three species had fruits with fibrous epicarp, joined to three locules of white, viscous and juicy mesocarp; the seeds arranged in a longitudinal row, with an average weight of 0.04 g, they are oval, round, brown to black color and white embryo. The fruits of the three bromeliad species have potential quality for consumption, but require further investigation.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the quality, bromatological and in vitro fermentation characteristics of ripe mango silage between 28 and 168 days of lactic fermentation (LF). The silos in bags (20 kg) were made with 80.64% mango, 11.38% pangola grass, 4.55% corn stubble, 2.04% molasses and 1.36% urea. The opening time of the silos was at 28 (T1), 44 (T2), 97 (T3), 113 (T4), 126 (T5), 140 (T6), 154 (T7) and 168 (T8) d of LF. It was determined pH, lactic acid, dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fibre (NDF), acid detergent fibre (ADF), hemicellulose, biogas and methane (CH4) production, ammoniacal nitrogen (N-NH3), pH of the medium, total bacteria count, dry matter degradation (DMD) and neutral detergent fibre degradation (NDFD). The statistical analysis was under a completely randomized design. The content of DM, pH, ADF and hemicellulose did not show differences by FL time of the silage (p>0.05). T2 presented higher lactic acid content, without differences with T1, T3 and T4 (p>0.05). T1 showed higher CP content than T2, T4 and T6 (p<0.05); without differences with the rest of the treatments (p>0.05). The accumulated biogas production was not affected by the FL time of the silage (p>0.05). CH production after 72 h of incubation was lower for T4, without differences with T1, T3 and T5 (p>0.05). The highest DMD was for T1, T2, T3, T7 and T8 (p<0.05). The lowest NDFD was for T4 and T5 (p<0.05). Under these conditions, it is concluded that ripe mango silages can be lactic fermented for up to 168 days without affecting their in vitro quality, bromatological and fermentative characteristics.

RESUMEN El objetivo del estudio fue evaluar las características de calidad, bromatológicas y fermentativas in vitro de ensilados de mango maduro entre 28 y 168 días de fermentación láctica (FL). Los silos en bolsa (20 kg) se elaboraron con 80.64% de mango, 11.38% de pasto pangola, 4.55% de rastrojo de maíz, 2.04% de melaza y 1.36% de urea. El tiempo de apertura de los silos fue a los 28 (T1), 44 (T2), 97 (T3), 113 (T4), 126 (T5), 140 (T6), 154 (T7) y 168 (T8) d de FL. Se determinó pH, ácido láctico, materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), hemicelulosa, producción de biogás y metano (CH ), nitrógeno amoniacal (N-NH ), pH del medio, conteo de bacterias totales, degradación de la materia seca (DMS) y degradación de la fibra detergente neutro (DFDN). El análisis estadístico fue un diseño completamente al azar. El contenido de MS, pH, FDA y hemicelulosa no mostraron diferencias por el tiempo de FL (p>0.05). T2 presentó mayor contenido de ácido láctico, sin diferencias con T1, T3 y T4 (p>0.05). T1 mostró mayor contenido de PC que T2, T4 y T6 (p<0.05), sin diferencias con el resto de los tratamientos (p>0.05). La producción de biogás acumulado no se afectó con el tiempo de FL del ensilado (p>0.05). La producción de CH a las 72 h de incubación fue menor para T4, sin diferencias con T1, T3 y T5 (p>0.05). La mayor DMS fue para T1, T2, T3, T7 y T8 (p<0.05). La menor DFDN fue para T4 y T5 (p<0.05). Bajo estas condiciones se concluye que el ensilado de mango maduro puede fermentarse lácticamente hasta por 168 días sin que se afecten sus características de calidad, bromatológicas y fermentativas in vitro.

Abstract In the tropics of Mexico, grasslands are the basis for feeding ruminants. The objective of the study was to determine the density, rate of appearance, death and survival of the population of stems of the Llanero grass (Andropogon gayanus Kunt) harvested at different regrowth ages (EA: 7.14, 21, 28, 35, 42 , 49 and 56 d), in two growth periods, dry season with irrigation and rainy season. The EA (treatments) were assigned to four experimental units of 3 m2, using a randomized complete block design, with four replications. In both growth periods, the stem density increased until the 28 days of regrowth later, decreased until the end of the study with greater intensity during the dry period with irrigation compared to the rainy season (325 and 378 stems m-2, respectively). There was greater appearance and death of stems in the dry period with irrigation (97 stems 100 stems-1 week-1). The population stability index was greater or close to one during the irrigated drought, while, in rains from the 42 days of regrowth, this was less than one. In conclusion, it was obtained that regrowth ages from 7 to 28 days do not compromise the population stability of stems and favor the persistence of the grasslands. Older regrowth ages during the rains do not allow to recover the stem population, which favors population instability.

Resumen En trópico de México las praderas con pastos constituyen la base de la alimentación de los rumiantes. El objetivo del estudio fue determinar la densidad, tasa de aparición, muerte y la sobrevivencia de la población de tallos del pasto Llanero (Andropogon gayanus Kunt) cosechado a diferentes edades de rebrote (ER: 7,14, 21, 28, 35, 42, 49 y 56 d), en dos periodos de crecimiento, época de sequía con riego y época de lluvias. Las ER (tratamientos) se asignaron a cuatro unidades experimentales de 3 m2, mediante un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. En ambos periodos de crecimiento, la densidad de tallos se incrementó hasta los 28 días de rebrote posteriormente, disminuyó hasta el final del estudio con mayor intensidad durante el periodo de sequía con riego respecto al de lluvias (325 y 378 tallos m-2, respectivamente). Hubo mayor aparición y muerte de tallos en el periodo de sequía con riego (97 a 100 tallos semana-1). El índice de estabilidad de la población fue mayor o próximo de uno durante la sequía con riego, mientras que, en lluvias a partir de los 42 días de rebrote, este fue menor que uno. En conclusión, se obtuvo que edades de rebrote de 7 a 28 días no se compromete la estabilidad poblacional de tallos y favorece la persistencia de las praderas. Mayores edades de rebrote durante las lluvias no permiten recuperar la población de tallos, lo que propicia inestabilidad de la población.

Abstract The objective of the study was to evaluate the behavior of white clover associated with ovillo grass at four grazing frequencies. The treatments were fixed frequencies of 28 d in spring-summer and 35 d in autumn-winter and when the grassland intercepted 95 and 100% of intercepted radiation. Treatments were assigned to experimental units according to a randomized block design in divided plots with three replications. The variables evaluated were dry matter yield (DMY), botanical and morphological composition (BMC, %), growth rate (GR), intercepted radiation (IR, %) and height. The frequency of grazing during the winter modified the accumulation of dry matter (3885 kg DM ha-1; p< 0.05). The GR was higher in the grazing frequency at 28 d in spring (70 kg DM ha-1 d-1; p< 0.05). The highest height was reached at 28 d in the summer (26 cm; p< 0.05). Grazing frequency did not affect Grassland yield, except in winter when the best yield was obtained by grazing at 95% IR. The IR and the height of the plant are indicative of the dry matter yield and optimal harvest time.

Resumen El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento del trébol blanco (Trifolium repens L.) asociado con pasto ovillo (Dactylis glomerata L.) a cuatro frecuencias de pastoreo. Los tratamientos fueron las frecuencias fijas de 28 d en primavera-verano y 35 d en otoño-invierno y cuando la pradera intercepto 95 y 100% de radiación interceptada. Los tratamientos se asignaron a unidades experimentales de acuerdo con un diseño de bloques al azar en parcelas divididas con tres repeticiones. Las variables evaluadas fueron: rendimiento de materia seca (RMS), composición botánica y morfológica (CBM, %), tasa de crecimiento (TC), radiación interceptada (RI, %) y altura. La frecuencia de pastoreo durante el invierno modifico la acumulación de materia seca (3 885 kg MS ha-1; p< 0.05). La TC fue mayor en la frecuencia de pastoreo a 28 d en primavera (70 kg MS ha-1 d-1; p< 0.05). La mayor altura se alcanzó a 28 d en el verano (26 cm; p< 0.05). La frecuencia de pastoreo no afecto el rendimiento de la pradera, excepto en invierno cuando el mejor rendimiento se obtuvo al pastorear al 95% de RI. La RI y la altura de la planta son indicativos del rendimiento de materia seca y momento óptimo de cosecha.

Abstract In tropical areas grasses are the main source of food for ruminants, however, environmental conditions and the management of grasslands directly affect their performance and quality. The objective was to study the effect of the performance of the hybrid pastures of Urochloa and star grass (Cynodon plectostachyus) at different frequencies and grazing intensities, with cattle in the dry tropics. Cobra, Mulato II and Cayman (Urochloa) and star grass grasses were evaluated at cut frequencies of 28 and 35 d, and severe and light intensities of 10 and 15 cm, respectively, which were randomly distributed in a block design randomly with 2 x 2 factorial arrangement with three repetitions. Management effect was observed in the accumulation of DM, the accumulation being higher at a lower frequency and light grazing intensity regardless of the grass evaluated. Cobra, Cayman and Mulato II grass obtained the highest frequency yield at 35 light intensity with an average of 6 679 kg DM ha-1 while, in that handling the star grass obtained the lowest yield with 4 028 kg DM ha-1. The highest crude protein in leaf, in all pastures was found in severe grazing and intensity at 28 d with 20, 20, 18 and 10% in Cobra, Mulato II, Cayman and star grass, respectively (p< 0.05). It is concluded that the highest forage production was obtained by harvesting at a light intensity of 15 cm, every 35 d and the highest protein content was reached when the forage was harvested at an intensity of 10 cm and a frequency of 28 d.

Resumen En las zonas tropicales, las gramíneas son la principal fuente de alimentación para los rumiantes, sin embargo, las condiciones ambientales y el manejo de las praderas inciden directamente en el rendimiento y calidad de las mismas. El objetivo fue estudiar el efecto del rendimiento de los pastos híbridos de Urochloa y pasto Estrella (Cynodon plectostachyus) a diferentes frecuencias e intensidades de pastoreo, con bovinos en el trópico seco. Se evaluaron los pastos Cobra, Mulato II y Cayman (Urochloa) y pasto estrella en frecuencias de corte de 28 y 35 d, e intensidades severo y ligero de 10 y 15 cm, respectivamente, que se distribuyeron de forma aleatoria en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 2 x 2 con tres repeticiones. Se observó efecto del manejo en la acumulación de MS, siendo mayor la acumulación a menor frecuencia e intensidad ligera de pastoreo independientemente del pasto evaluado. El pasto Cobra, Cayman y Mulato II obtuvieron el mayor rendimiento en la frecuencia a 35 d e intensidad ligera con un promedio de 6 679 kg MS ha-1 mientras que, en ese manejo el pasto estrella obtuvo el menor rendimiento con 4 028 kg MS ha-1. La mayor proteína cruda en hoja, en todos los pastos se encontró en el pastoreo severo e intensidad a 28 d con 20, 20, 18 y 10% en Cobra, Mulato II, Cayman y Estrella, respectivamente (p< 0.05). Se concluye que la mayor producción del forraje se obtuvo al cosechar a una intensidad ligera de 15 cm, cada 35 d y el mayor contenido de proteína se alcanzó cuando el forraje se cosecho a intensidad de 10 cm y una frecuencia de 28 d.

Abstract The importance of conducting studies on the use of hydroponic green corn fodder (HGCF) is because, the productive and economic impact on the feeding of pigs in the region of the Coast of Oaxaca has been poorly evaluated. The objective of the study was to evaluate the productive behavior in growing pigs with HGF as a supplement, with diets based on commercial feed and including HGCF. The research was conducted during the months of August to November 2017. Four treatments were evaluated [T1: control, T2: 85/15%; T3: 70/30% and T4: 55/45% of food trade and HGCF respectively], under a completely randomized design with four repetitions per treatment. 16 dewormed and vaccinated pigs were used, with an initial weight of 10.41 kg. Total feed consumption (TFC), feed conversion (FC), total weight gain (TWG), and cost-benefit ratio (CBR) were evaluated. The data obtained were analyzed by Proc. SAS GLM. The averages were compared with the Tukey test. Differences (p˂ 0.05) were found in the TFC, where the highest value was 110 kg. The highest TWG was 42.67 kg. As for CBR, the productive parameters are improved as the HGCF percentage increases (45%) In the diet of pigs. It is concluded that the inclusion of 30% of HGCF in the diet of growing pigs improves their productive behavior.

Resumen La importancia de realizar estudios sobre el uso del forraje verde hidropónico de maíz (FVHM) es porque, se ha evaluado poco el impacto productivo y económico en la alimentación de los cerdos en la región de la Costa de Oaxaca. El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento productivo en cerdos en crecimiento con FVH como suplemento, con dietas a base de alimento comercial y con inclusión de FVHM. La investigación se realizó durante los meses de agosto a noviembre de 2017. Se evaluaron cuatro tratamientos [T1: testigo, T2: 85/15%; T3: 70/30% y T4: 55-45% de alimento comercia y FVHM respectivamente], bajo un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones por tratamiento. Se utilizaron 16 cerdos desparasitados y vacunados, con peso inicial de 10.41 kg. Se evaluó consumo total de alimento (CTA), conversión alimenticia (CA), ganancia de peso total (GPT) y la relación costo-beneficio (RCB). Los datos obtenidos se analizaron mediante Proc. GLM de SAS. Las medias fueron comparadas con la prueba de Tukey. Se encontraron diferencias (p˂ 0.05) en el CTA, donde fue mayor a 110 kg. La GPT más alta fue de 42.67 kg. En cuanto a RCB se mejoran los parámetros productivos a medida que se incrementa el porcentaje FVHM (45%) en la dieta de los cerdos. Se concluye que con la inclusión de 30% de FVHM en la dieta de los cerdos en crecimiento se mejora su comportamiento productivo.

Abstract Corn (Zea mays L.) is the most consumed cereal in México and Latin America, it is important to know the physical quality of the cob and grain to obtain data that serve as a basis for the selection of the best varieties and with it contribute to the conservation and improvement of local varieties, which since the introduction of improved seeds have been at risk of disappearance due to their low yield and poor use. In the spring-summer cycle of 2018, in the town of Cruz Grande municipality of Florencio Villarreal, Guerrero. An experiment was established under a completely randomized block design. The objective was to determine the physical quality of grains and cobs of two genotypes of pigmented corn (red and yellow) belonging to the Dos Puntas variety. The quality of the cob and seed anatomy was evaluated. The results showed that there were no statistical differences between varieties; the grain with the best endosperm is yellow (80.82%) and germ is purple (11.61%); as well as, the yellow variety has a larger grain size (length 10.09 and width 4.31 mm). It is concluded that the corn with the best characteristics for sale as whole grain and use in the dough and tortilla industry, is yellow, and purple for oil extraction.

Resumen El maíz (Zea mays L.) es el cereal de más consumo en México y Latinoamérica, es importante conocer la calidad física de la mazorca y de grano a fin de obtener datos que sirvan como base para la selección de las mejores variedades y con ello contribuir a la conservación y mejora de variedades locales, que desde la introducción de semillas mejoradas se han visto en riesgo de desaparición por su bajo rendimiento y poco aprovechamiento. En el ciclo primavera-verano de 2018, en la localidad de Cruz Grande municipio de Florencio Villarreal, Guerrero. se estableció un experimento bajo un diseño en bloques completamente al azar. El objetivo fue determinar la calidad física de granos y mazorcas de dos genotipos de maíz pigmentado (rojo y amarillo) perteneciente a la variedad Dos Puntas. Se evaluó la calidad de la mazorca y anatomía de semillas. Los resultados mostraron que no hubo diferencias estadísticas entre variedades, el grano con mejor endospermo es el amarillo (80.82%) y germen es el morado (11.61%) así como, la variedad amarilla presenta un mayor tamaño de grano (largo 10.09 y ancho 4.31 mm). Se concluye que el maíz con las mejores características para venta como grano entero y para la utilización en la industria de la masa y tortilla, es el amarillo y el morado para extracción de aceite.

Abstract In Mexico, nanche grows as a shrub in a dry tropic and as a tree in humid tropics; it produces fruits with acceptance in the market, where it is increasingly popular. The objective of this research was to study the physical and chemical quality properties of the fruit and the characteristics of the endocarp and embryo of the nanche (Byrsonima crassifolia (L.) H. B. K) collected in the state of Oaxaca, Mexico. The research was conducted in the Seed Analysis Laboratory of the Graduate College, Campus Montecillo. Four repetitions of one hundred fruits, endocarps and embryos were evaluated. The analysis of measures of central tendency indicated that the fruits are in the form of an oblate, have white cream mesocarp, yellow epicarp and characteristic flavor to the species. The fruit has an endocarp with cavities for three embryos, but one or two develop, the endocarp is woody, dark brown, elliptical in shape and an accumulated limb, with sinuous grooves. The embryo is white, oval, with spirally wound cotyledons, covered with a thin brown tegument. Without endosperm There was variation in morphological and quality characters.

Resumen En México, el nanche crece como arbusto en trópico seco y como árbol en zonas de trópico húmedo; produce frutos con aceptación en el mercado, donde cada vez alcanza mayor popularidad. El objetivo de esta investigación fue estudiar las propiedades de calidad físicas y químicas del fruto y las características del endocarpio y embrión del nanche (Byrsonima crassifolia (L.) H. B. K.) colectados en el estado de Oaxaca, México. La investigación se realizó en el Laboratorio de Análisis de Semillas del Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo. Se evaluaron cuatro repeticiones de cien frutos, endocarpios y embriones. El análisis de medidas de tendencia central indicó que los frutos tienen forma de oblato, presentan mesocarpio blanco a crema, epicarpio amarillo y sabor característico a la especie. El fruto tiene un endocarpio con cavidades para tres embriones, pero uno o dos se desarrollan, el endocarpio es leñoso, color café oscuro, de forma elíptica y una extremidad acuminada, con surcos sinuosos. El embrión es blanco, ovalado, con cotiledones enrollados en forma de espiral, cubiertos con un tegumento delgado color café. Sin endospermo. Hubo variación en caracteres morfológicos y de calidad.

Abstract The objective was to determine the effect in cut-off intervals on dry matter yield, leaf-stem ratio, protein and digestibility in situ in the leaf and stem of alfalfa cv ‘San Miguelito’, in the Mexican Altiplano. Four cut intervals (3, 4, 5 and 6 weeks for spring-summer and 4, 5, 6 and 7 weeks for autumn-winter) were randomly distributed under a completely randomized experimental design, with 4 repetitions. The intervals of 6 and 7 weeks (p< 0.05), produced the highest yield of dry matter per cut with 4 393 kg DM ha-1; however, they also obtained the lowest values of leaf-stem ratio (0.74), leaf and stem protein (26.9 and 11.7%) and leaf and stem digestibility (79.8 and 64.3%). In order to obtain an appropriate balance between yield and forage quality, it is concluded that alfalfa must be harvested, at cut-off intervals of six weeks in autumn and winter, four weeks in spring and five weeks in summer.

Resumen El objetivo fue determinar el efecto en intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca, relación hoja-tallo, proteína y digestibilidad in situ en hoja y tallo de alfalfa cv ‘San Miguelito’, en el Altiplano Mexicano. Se establecieron cuatro intervalos de corte (3, 4, 5 y 6 semanas para primavera-verano y 4, 5, 6 y 7 semanas para otoño-invierno) distribuidos aleatoriamente bajo un diseño experimental completamente al azar, con 4 repeticiones. Los intervalos de 6 y 7 semanas (p< 0.05), produjeron el mayor rendimiento de materia seca por corte con 4 393 kg MS ha-1; sin embargo, también obtuvieron los menores valores de la relación hoja-tallo (0.74), proteína en hoja y tallo (26.9 y 11.7%) y digestibilidad en hoja y tallo (79.8 y 64.3%). Con la finalidad de obtener un balance apropiado entre rendimiento y calidad del forraje se concluye que la alfalfa se debe cosechar, a intervalos de corte de seis semanas en otoño e invierno, de cuatro semanas en primavera y de cinco semanas en verano.

Abstract: The aim of this study was to evaluate the weight and appearance, death and survival rates of perennial ryegrass stems in monoculture and associated with orchard grass and white clover. The highest weight per stem in perennial ryegrass occurred in monoculture with 0.49 g stem−1 and lowest in the 20:40:40 association with 0.36 g stem−1. For orchard grass, the greatest weight was in the 70:20:10 association with 0.16 g stem−1. The highest ryegrass stem appearance and death rates occurred in ryegrass in monoculture (100:00:00) with 0.16 and 0.30 stems*100 stems day−1, respectively. The perennial ryegrass stem survival rate was higher in autumn and lower in summer with 0.87 and 0.76 stems*100 stems day−1, respectively. The stem appearance and death rates increased as the research progressed from 0.08 in autumn to 0.18 stems*100 stems day−1 in winter. Conversely, the survival in orchard grass decreased with time, being higher in autumn with 0.92 and lower in summer with 0.78 stems*100 stems day−1. Perennial ryegrass was the species with the highest stem mortality, being more affected when in monoculture.

Resumen: El objetivo del presente estudio fue evaluar el peso, tasa de aparición, muerte, sobrevivencia de tallos de ballico perenne en monocultivo y asociado con pasto ovillo y trébol blanco. El mayor peso por tallo en ballico perenne ocurrió en monocultivo con 0.49 g tallo−1 y menor en la asociación 20:40:40 con 0.36 g tallo−1. Para el pasto ovillo el mayor peso fue en asociación 70:20:10 con 0.16 g tallo−1. La mayor tasa de aparición y muerte de tallos del pasto ballico, se presentó en ballico en monocultivo (100:00:00) con 0.16 y 0.30 tallos*100 tallos día−1, respectivamente. La tasa de sobrevivencia de tallo ballico perenne fue mayor en otoño y menor en verano con 0.87 y 0.76 tallos*100 tallos día−1, respectivamente. La tasa de aparición y muerte de tallos aumento conforme transcurrió la investigación de 0.08 en otoño a 0.18 tallos*100 tallos día−1 en verano. De forma inversa, la sobrevivencia en ovillo disminuyo con el tiempo siendo en otoño mayor con 0.92 y verano menor con 0.78 tallos*100 tallos día−1 El pasto ballico perenne fue la especie que mayor mortalidad de tallos presento, siendo mayor la afectación cuando se encuentra en monocultivo.